Sorveglianza nutrizionale

Raccolta mirata di dati epidemiologici, consumi e abitudini alimentari, rilevamenti dello stato nutrizionale per gruppi di popolazione.

Attualmente le sorveglianze (Okkio, Hbsc, Passi, Passi d’Argento) sono in capo alla SOSD Promozione della Salute e Medicina delle Comunità, che sulla base del campionamento individuato e delle risorse di personale, al bisogno potrà chiedere al SOC Igiene degli Alimenti e della Nutrizione la collaborazione delle dietiste per l’indagine.