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Veterinarska pomoč Območje B

Il servizio di Assistenza veterinaria Area "B"  si occupa del  controllo e dell'igiene degli alimenti di origine animale.

Il servizio ha il compito di tutelare la salute umana tramite l'applicazione delle misure necessarie a garantire la sicurezza e la salubrità dei prodotti alimentari di origine animale. Tali misure interessano tutte le fasi successive alla produzione primaria e precisamente la produzione, la preparazione, la trasformazione, il confezionamento, il deposito, il trasporto, la distribuzione, la manipolazione, la vendita o la fornitura, di alimenti di origine animale al consumatore:

  • carni e prodotti a base di carne
  • prodotti della pesca e dell'acquacoltura
  • uova e prodotti a base di uova
  • miele e prodotti dell'apicoltura
  • latte e produzioni lattiero-casearie.

Il servizio di pronta disponibilità di intervento dei veterinari, accessibile attraverso il numero di emergenza sanitaria regionale 112, è attivo:

  • tutti i giorni  dalle 13:00 alle 07:00
  • sabato e giorni festivi dalle 07:00 all 07:00 del giorno successivo.

Le sedi

Servizi Veterinari Distrettuali Area B
Via Chiusaforte, 2
33100 Udine (UD)
Telefono: 0432553948
Vedi sulla mappa

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  • Controllo pre e post macellazione 
  • Controllo degli impianti e dei prodotti alimentari 
  • Educazione sanitaria e formazione in materia di igiene alimentare 
  • Accertamenti e pareri istruttori per provvedimenti autorizzativi, prescrittivi e concessivi di competenza dell'Autorità sanitaria 
  • Campionamenti per verificare la presenza di residui tossici su animali produttori di alimenti e su alimenti di origine animale 
  • Attività di informazione e formazione per operatori, associazioni e istituzioni in tema di sicurezza alimentare ed educazione alimentare.

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data ultima modifica: 08. maj 2020