Area igiene della nutrizione

Il servizio svolge l'attività di prevenzione nutrizionale, sorveglianza nutrizionale, consulente dietetico - nutrizionale.

Dove siamo

contatti

  • fax: 0432553217
  • e-mail: segreteria.igal@asufc.sanita.fvg.it
  • note:

    su appuntamento:

    Segreteria: 0432553218 -  0432553950

    Medico referente: 0432553214

    Assistenti sanitarie: 0432553253 - 0432553967

    Dietiste: 0432553975

sede

Via Chiusaforte, 2
33100 Udine (UD)

indicazioni stradali  (il link apre una nuova finestra)

Cosa facciamo

prevenzione nutrizionale, per la promozione e diffusione di stili alimentari e di vita protettivi nelle diverse fasce di età, in particolare infanzia, anziani e gruppi a rischio, attraverso:

  • informazione e formazione rivolte a gruppi di popolazione o di operatori (es. cuochi, educatori, operatori socio-sanitari, insegnanti, studenti, associazioni, gruppi di interesse o a rischio)
  • promozione dell’offerta di pasti equilibrati presso le comunità (nidi, residenze per anziani) e le scuole, diffondendo attivamente metodi e contenuti delle linee guida e di indirizzo redatte da Regione e da Istituzioni sovraordinate, fornendo supporto alle amministrazioni sulle diete speciali per intolleranti e allergici e dando indicazioni per la redazione dei capitolati d’appalto per la ristorazione collettiva, promuovendone la qualità
  • lo sviluppo di progetti - e il supporto a politiche interistituzionali orientati a favorire scelte alimentari sane e a promuovere l'attività fisica, secondo i metodi della promozione della salute

sorveglianza nutrizionale, attraverso:

  • la partecipazione ai programmi ministeriali quali OKkio alla salute, HBSC, PASSI

consulenza dietetico-nutrizionale

propria dalla figura professionale del dietista, che oltre a intervenire nelle comunità (validazione menu, formulazione diete speciali), svolge anche attività: 

  • ambulatoriale distrettuale individuale (trattamento dietetico per utenti in Assistenza Domiciliare Integrata, nutrizione artificiale/integratori)
  • ambulatoriale per gruppi a rischio (diabetici, cardiopatici...)

Strutture collegate